Spaghettoni BIO
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Spaghettoni BIO

Spaghettoni BIO

Les vraies pâtes artisanales se reconnaissent à leur couleur jaune paille pâle et à leur surface poreuse, produites selon la méthode traditionnelle dans un petit laboratoire. La fabrication des pâtes a lieu dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur pour obtenir de la semoule, afin de garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux grains italiens. Le séchage a lieu à basse température et de manière statique et dure de 12 à 36 heures. Il préserve les meilleures performances de cuisson, un goût authentique et la bonne rugosité. Teneur élevée en protéines et haute digestibilité.

Blé dur cultivé dans les Pouilles et la Basilicate sur des terres non contaminées. (IT)
Cuisson 11-13min
Paquet de 500g