Catégories : ,

Mini poivrons

Contrairement aux poivrons classiques, ces mini-légumes ont la particularité de contenir peu de graines et ont un goût sucré et aromatique. La petite taille de cette variété de poivrons et leur forme allongée sont très pratiques pour ajouter de la couleur et du goût à votre barbecue. Les mini-poivrons peuvent se déguster de nombreuses manières, il est possible de les grignoter crus entiers ou tranchés en petits morceaux pour réveiller salades et taboulés. Accompagnez-les de feta et d’olives… un vrai délice ! Cuits en brochettes ou ratatouille, ils dévoilent des goûts équilibrés aux jolies notes sucrées.

Le poivron un légume très peu calorique et riche en vitamine C. Il contient également des antioxydants et conserve ses bienfaits même lorsqu’il est cuit.